ENTRADAS
Arepa gourmet de chicharrón
Arepa, panceta de cerdo, aguacate y pico de gallo.
$20.000
Arepa gourmet de carne
Arepa, carne desmechada, aguacate y queso mozarella.
$20.000
Chanchiplatano
Plátano maduro relleno con queso cuajada y panceta de cerdo.
$20.000
Chanchiplatano de carne
Plátano maduro relleno con queso mozarella, carne ropa vieja y escalivada.
$20.000
Papitas Garrudos
Papa a la francesa, carne desmechada, queso fundido, aguacate y pico de gallo.
$27.000
HAMBURGUESAS
Chanchiburguer de chicharrón
+ papa y gaseosa
Pan artesanal, jamón ahumado, panceta de cerdo, queso mozarella, tocineta, tomate, lechuga y salsa de la casa.
$38.000
Chanchiburguer de chicharrón
sin acompañantes
$30.000
Chanchiburguer de carne
+ papa y gaseosa
Pan artesanal, jamón ahumado, carne artesanal, queso mozarella, queso cheddar, tocineta, tomate, lechuga, cebolla y salsa de la casa.
$35.000
Chanchiburguer de carne
sin acompañantes
$27.000
Chanchiburguer de costilla
+ papa y gaseosa
Pan artesanal, jamón ahumado, costilla desmechada bañada en salsa Bbq artesanal, queso mozarella, tocineta, tomate, lechuga y salsa de la casa..
$38.000
Chanchiburguer de costilla
sin acompañantes
$30.000
Chanchiburguer super
+ papa y gaseosa
Pan artesanal, jamón ahumado, carne artesanal rellena de queso, queso mozarella, tocineta, panceta de cerdo, tomate, lechuga, pepino caramelizado y salsa de la casa.
$42.000
Chanchiburguer super
sin acompañantes
$34.000
SANDWICH Y PIZZA
Chanchisandwich
+ papa y gaseosa
Pan artesanal, doble jamón ahumado, doble queso mozarella, doble tocineta, panceta de cerdo, tomate, pepino caramelizado, lechuga y salsa de la casa.
$42.000
Chanchisandwich
sin acompañantes
$33.000
Sandwich Garrudos
+ papa y gaseosa
Pan tajado, jamón ahumado, carne ropavieja O panceta de cerdo, queso mozzarella, tomate, lechuga y salsa de la casa.
$26.000
Sandwich Garrudos
sin acompañantes
$18.000
Chanchiperro
Pan suave, salchicha americana, cebolla, ripio, salsas, queso cuajada y panceta crocante y jugosa.
$15.000
Pizza Garrudos
Trozos de chicharrón carnudo y crujiente, base con papá criolla combinada con harina de maíz, con pinceladas de nuestra salsa BBQ, tomates frescos, queso doble crema, verduras asadas al estilo escalivada y especias.
$30.000
Pizza Garrudos
personal
$15.000
PLATOS
Chanchicostilla
Costillas de cerdo bañada en salsa bbq acompañadas de cascos de papa criolla a las finas hierbas.
$30.000
Chanchiarroz
Arroz salteado con verduras, tocineta y carne de cerdo acompañado de plátano verde y nuestro delicioso chicharrón carnudo y crocante.
$30.000
Chanchiceviche
Rodajas de panceta de cerdo carnudo acompañado de papa
a la francesa con paprika y salsa de ceviche.
$30.000
Chanchipapa
Trozos de panceta de cerdo carnudo, carne de cerdo, cascos de papa criolla a las finas hierbas, acompañada de 2 salsas.
$30.000
Picada Garrudos
Trozos de panceta de cerdo, costilla, bondiola, plátano asado con queso, cascos de papa criolla a las finas hierbas, acompañado de 2 salsas.
2 personas …………$62.000
4 personas ……$110.0000
SOLO SÁBADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS
Cazuela de fríjoles
Deliciosos fríjoles con garra acompañados de arroz, ensalada y nuestro delicioso chicharrón carnudo y crocante.
$18.000
Arroz gourmet
Arroz salteado con verduras acompañado de patacón verde y nuestro dilicioso chicharrón carnudo y crocante.
$18.000
BEBIDAS
Café
$3.500
Capuccino
$6.000
Limonada de coco
$9.000
Limonada de mango biche
$9.000
Limonada natural
$6.000
Sodas saborizadas
(Frutos amarillos, frutos rojos, sandía y mango biche) $9.000
Coca-Cola 400 ml
$4.000
Jugo Hit
$4.000
Quatro
$4.000
Sprite
$4.000
Botella de agua
$4.000
Agua con gas saborizada
$4.000
Agua saborizada
$4.000
Mr. Tea
$4.000
Bretaña
$4.000
Bretaña Michelada
$7.000
Maracumbe
$7.000
Te Hatzu
$8.000
Club Colombia Dorada
$8.000
Cerveza Tres Cordilleras
$10.000
Corona
$9.500
Domicilios: 312 239 4003
Calle 61A # 24A-18 La Estrella
contacto@garrudos.com
Manizales – Colombia
